ちくわは3つに切り、細切り。長芋は皮を剥き、長さ3cm、4mm角の短冊切り。

キュウリは斜めに切り、3mm角の細切り。万能ネギは小口切り。塩昆布と白だしを混ぜておく

食べる直前にちくわ、長芋、キュウリをボウルに入れ、塩昆布、白だしと混ぜ合わせ、盛り付け。万能ネギを散らす。