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乾燥えのき入り白菜のクリーム煮
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乾燥えのき入り白菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

乾燥えのき入り白菜のクリーム煮

きのこちゃんの菌活
きのこちゃんの菌活 @cook_40154734

寒い季節にもってこいの一品です
油を使わないのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
今の白菜はとっても柔らかくて美味しい
体もポカポカに

寒い季節にもってこいの一品です
油を使わないのでヘルシーです
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今の白菜はとっても柔らかくて美味しい
体もポカポカに

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乾燥えのき入り白菜のクリーム煮

きのこちゃんの菌活
きのこちゃんの菌活 @cook_40154734

寒い季節にもってこいの一品です
油を使わないのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
今の白菜はとっても柔らかくて美味しい
体もポカポカに

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材料

2人分
  • 乾燥えのき 10g
  • 白菜 4枚
  • ベーコン 4枚
  • 牛乳 500cc
  • お湯 1カップ
  • コンソメ 1個
  • 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに乾燥えのきと1カップのお湯を入れて5分おく

  2. 2

    白菜は一口サイズベーコンは2cmに切る

  3. 3

    ①に白菜,ベーコン、牛乳半量とコンソメを入れ中火で柔らかくなるまで煮る

    • 乾燥えのき入り白菜のクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    小麦粉をを振り入れて良くかき混ぜて残りの牛乳を入れる

    • 乾燥えのき入り白菜のクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    塩、コショウで味付けして出来上がり

    • 乾燥えのき入り白菜のクリーム煮作り方5写真

コツ・ポイント

スープ仕立てにしたい場合は牛乳を多めに入れて
乾燥えのきは脂肪を燃焼させる効果があるそうです
乾燥えのきがなければ生えのきでも大丈夫
スパゲティを入れればスープスパに

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きのこちゃんの菌活
きのこちゃんの菌活 @cook_40154734
2013/11/10 01:17に公開
きのこって素晴らしい!毎日50gから100g食べると地味に痩せていく!きのこマイスターのきのこちゃんが美味しいきのこ料理を皆さんにお届けしたいと思います!
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 えのき ベーコン 牛乳

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