トマトクリームシチュー

ひなひな44
ひなひな44 @cook_40226782

我が家の食いしん坊(1歳&4歳)もパクパク(^-^)
朝の20〜30分で、夕飯メインが出来上がり!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもの(^-^)/

トマトクリームシチュー

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朝の20〜30分で、夕飯メインが出来上がり!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもの(^-^)/

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個(1/2個でも、お好みで)
  3. じゃがいも 1個
  4. 人参 1/2本
  5. ブロッコリー 1個
  6. バター 大さじ1
  7. 野菜だし(野菜ブイヨン) 2袋
  8. 小麦粉 大さじ1
  9. トマトソース 100gくらい

作り方

  1. 1

    一口大に切ったとり肉をバターで炒め取り出す。

    ブロッコリーは予めゆでておくか、レンジで柔らかくしておく。

  2. 2

    玉ねぎと小麦粉を炒め、透き通ったら、とり肉を戻し、じゃがいも、人参を加えて炒め、野菜だしとお湯1カップを入れて煮る。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、トマトソースを加えて煮込み、塩コショウで味を整える。

    ブロッコリーを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

ルクルーゼなら20分で出来るので、ワーママにも嬉しいかと。

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2人の男の子がいるワーママです。簡単で美味しい料理のレシピをココで探して、毎日頑張って手作りゴハンにしてます。忙しくても美味しいものを食べさせて、大きく育って欲しいなと思って、料理で楽しんでます♪
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