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簡単☆トンカツ
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簡単☆トンカツ-レシピのメイン写真

簡単☆トンカツ

れいぴーや
れいぴーや @cook_40044775

最初に肉を切るので、火の通りも早く少量の油でサクッと出来上がります!
このレシピの生い立ち
旦那がトンカツ大好きなので、よく作るため、覚え書き!

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れいぴーや
れいぴーや @cook_40044775

最初に肉を切るので、火の通りも早く少量の油でサクッと出来上がります!
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旦那がトンカツ大好きなので、よく作るため、覚え書き!

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材料

2人分
  • トンカツ肉 3〜4枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    トンカツ肉を1枚が4〜5等分になるように縦に切る

  2. 2

    1に塩コショウを振り、下味をつける

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて、熱したサラダ油で揚げる。

コツ・ポイント

油の量が少なめですが、パン粉をしっかりとつけるとサクッと仕上がります!

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れいぴーや
れいぴーや @cook_40044775
2011/05/11 15:30に公開
1歳男児のmamaです☆子どもが生まれてから外食に行く回数が減り、おうちごはんが多いので、クックで色々と検索しながら新しいレシピに挑戦する毎日です!‼ごはんのおかず、お弁当のおかず、おつまみ、離乳食や幼児食まで、色々なレシピを掲載してます(^-^)/簡単に作れて、家族に喜んでもらえるお料理ばかりなので、ぜひ作ってみてくださーい( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

とんかつ お肉 卵 小麦粉

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