チーズin高野豆腐で鶏の照り焼き♪
KANA☆KO @cook_40091894
ヘルシーに美味しく鶏の照り焼きを再現してみました(*^^)v
このレシピの生い立ち
高野豆腐を鶏の照り焼き風に作ってヘルシーに(*^_^*)
中にスマートチーズを入れてより美味しさプラスしました☆
チーズin高野豆腐で鶏の照り焼き♪
ヘルシーに美味しく鶏の照り焼きを再現してみました(*^^)v
このレシピの生い立ち
高野豆腐を鶏の照り焼き風に作ってヘルシーに(*^_^*)
中にスマートチーズを入れてより美味しさプラスしました☆
作り方
- 1
高野豆腐は水につけて戻す。☆の材料を混ぜておく。
キャベツは千切りにしておく。 - 2
高野豆腐の水気を絞り、半分に切り分ける。そして、間にチーズが挟めるように切り込みを入れておく。
- 3
高野豆腐を１．で用意した☆のタレに漬け込む。（鶏ガラの代わりに、鶏肉の煮汁を使ってもより美味しい）
- 4
漬け汁を軽く絞って、スマートチーズを一枚ずつ挟む。片栗粉をまぶす。
- 5
フライパンにごま油を熱し、４の高野豆腐を焼いていく。
- 6
焼けたら、残った漬け汁に片栗粉を混ぜ、同じフライパンに入れて高野豆腐にからませる。千切りキャベツに乗せて完成！！
コツ・ポイント
スマートチーズはコクがあって美味しいですが、塩気がしっかりしています。
タレはあまり辛くない方が良いです。
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