うなぎのタレで☆鶏肝煮☆
junjunm @cook_40192738
うなぎのタレだけで簡単に美味しい鶏肝煮ができます！！ネギたっぷりが旨い！！
このレシピの生い立ち
うなぎのタレがずっと冷蔵庫に余っていて、何かに使えないかと思い作りました。
うなぎのタレで☆鶏肝煮☆
うなぎのタレだけで簡単に美味しい鶏肝煮ができます！！ネギたっぷりが旨い！！
このレシピの生い立ち
うなぎのタレがずっと冷蔵庫に余っていて、何かに使えないかと思い作りました。
作り方
- 1
鶏肝は一口大に切って、塩と酒を入れた熱湯で湯通ししておく。ネギは荒みじん切りにする。
- 2
鍋に鶏肝と水、うなぎのタレ、しょうがチューブを入れて、5分程煮る。
- 3
2にネギを加えて、水分が半分くらいになるまで2～3分煮る。
- 4
お好みで七味唐辛子をかけて♪
コツ・ポイント
鶏肝は少し大きめの一口大に切ると、ふっくら仕上がっておいしいです。ネギたっぷりがオススメ！！
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