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ウインナーと残り野菜の串カツ
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ウインナーと残り野菜の串カツ-レシピのメイン写真

ウインナーと残り野菜の串カツ

さかためし
さかためし @cook_40214368

冷蔵庫の残り物を美味しく!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を美味しく食べには・・・から発想しました。

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ウインナーと残り野菜の串カツ

さかためし
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材料

  • ウインナー(皮なし) 適量
  • アスパラ 適量
  • パプリカ 適量
  • ピーマン 適量
  • 小麦粉 適量
  • 鶏卵 適量
  • パン粉 適量
  • オリーブオイル、又はサラダ油 適量
  • ソース 適量
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作り方

  1. 1

    ウインナー、アスパラ、パプリカ、ピーマンを串に刺します。

    • ウインナーと残り野菜の串カツ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をつけます。

    • ウインナーと残り野菜の串カツ作り方2写真
  3. 3

    溶いたタマゴをつけます。

    • ウインナーと残り野菜の串カツ作り方3写真
  4. 4

    パン粉をつけた串を180℃のオリーブオイルで揚げます。

    • ウインナーと残り野菜の串カツ作り方4写真
  5. 5

    両面がキツネ色になったら、油切りトレーに移して完成です。

    • ウインナーと残り野菜の串カツ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛りつけ、ソースなどで頂きます。

    • ウインナーと残り野菜の串カツ作り方6写真

コツ・ポイント

冷蔵庫の残りものを活かした串カツです。他の野菜や食材を組み合わせてお試しあれ。油は180℃くらいが適温です。

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さかためし
さかためし @cook_40214368
2013/10/10 14:50に公開
( ´∀`)ども♪料理が趣味なオジさんです!いつも つくレポありがとうございます♪「若鶏と白菜の水炊き」がクックパッドニュース『ダイエット中にオススメは「鍋料理」!注意とポイント』(http://news.cookpad.com/articles/3017)に掲載されました♪是非、お試しあれ!
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このレシピのキーワード

アスパラ パプリカ ピーマン ソーセージ 卵 小麦粉

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