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簡単★ハワイ風ガーリックシュリンプ作ろ♪
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簡単★ハワイ風ガーリックシュリンプ作ろ♪-レシピのメイン写真

簡単★ハワイ風ガーリックシュリンプ作ろ♪

キッチンおおざっぱ
キッチンおおざっぱ @cook_40064690

推薦レシピ入り感謝♪エビフライに飽きたらニンニク風味が旨い大人の海老料理♪糖質オフ・ロカボメニュー。お酒にもご飯にも。
このレシピの生い立ち
とにかくハワイが大好きなので、レシピアップ♪

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キッチンおおざっぱ
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材料

  1. 海老 殻をむいて200g
  2. ★にんにく(みじん切り) 1~2片
  3. ★オリーブオイル 大さじ2
  4. (★またはアボカドオイル 大さじ2)
  5. ★白ワイン(甘口じゃないの) 大さじ1
  6. ★クレージーソルト 小さじ半分
  7. バター 20g
  8. あればココナッツフラワー 大さじ2
  9. レモン くし型または果汁
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作り方

  1. 1

    <これはむきえびです>
    材料★でマリネ液を作り(殻をむいた)エビを入れておきます。
    10分~1時間くらいお好みで。

    • 簡単★ハワイ風ガーリックシュリンプ作ろ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かします。

    • 簡単★ハワイ風ガーリックシュリンプ作ろ♪作り方2写真
  3. 3

    マリネ液ごと海老を入れて加熱します。
    良い色まで焼けたら出来上がり。
    ココナッツフラワーがある場合は仕上げに振ります。

    • 簡単★ハワイ風ガーリックシュリンプ作ろ♪作り方3写真
  4. 4

    レモンやライムとお好みの野菜を盛り付けてできあがり♪
    お好みで加熱の仕上げにお醤油を垂らしても♪

    • 簡単★ハワイ風ガーリックシュリンプ作ろ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ココナッツフラワーを仕上げに入れるのは、美味しいガーリックオイルのうまみを吸わせるためです♪
アボカドオイルに含まれているビタミンEはオリーブオイルよりも抗酸化力が高いんです。コストコなら比較的安価に購入できますよ(^^)

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キッチンおおざっぱ
キッチンおおざっぱ @cook_40064690
2016/04/01 12:31に公開
※レシピ更新滞っていて申し訳ありません※近鉄文化サロン阿倍野、オンラインレッスン、阿倍野区昭和サロン、大阪市内レンタルキッチンで、簡単美味しい糖質オフ料理とスイーツ&パン教室開催中♪https://www.instagram.com/lowcarb_oozappa/ケトジェニックダイエットシニアアドバイザー・薬膳アドバイザー・命の食事認定アドバイザー・シニアおうちパンマスター
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