すきやき割下覚書
牛丼のタレもすきやきもこれでキマリ☆彡.。
このレシピの生い立ち
長年さまよってきた割下の我が家の黄金比にたどり着いたのでメモ(o^-^)φ
作り方
- 1
すきやき材料を切る前に水に昆布粉末か出し昆布を入れておく。
- 2
材料が用意できたら昆布水に砂糖、みりん、醤油を加えてまぜまぜ。
- 3
すきやきの割下に使います♪
コツ・ポイント
予めボウルなどに割下を作っておくと失敗がありません♪
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