焼き芋用の土鍋にサツマイモを入れます。

かまどに薪をくべて、中火で1時間ぼど焼きます。30分くらいたったら、中のイモを適当に転がして全体に火が通るようにします。

焼けた臭いと、やわらかさを感覚で確認し、鍋から取り出せば完成です。
やけどをしないように気をつけて焼きましょう。