ターサイのオイスターガーリック炒め
けんたろうα @cook_40037825
ちょっとピリ辛でご飯が進むおかずになりました。
このレシピの生い立ち
油と相性の良いターサイ、ちくわと一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはスライスに、ちくわは5ミリ程度の輪切りに、ターサイは５・６センチに切りそろえておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ弱火でいためて、香りを出す。
- 3
豆板醤を入れ、ちくわ、ターサイの順に入れいため、仕上げにオイスターソースを入れる。
コツ・ポイント
ターサイは根元に土が付いているので、よく洗います。
茎の部分から先に炒めていきます。
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