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赤カブ ポン酢和え
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赤カブ ポン酢和え-レシピのメイン写真

赤カブ ポン酢和え

りゅうままひろぴょん
りゅうままひろぴょん @cook_40153492

簡単過ぎるのでレシピと言えるかどうか(^_^;)
このレシピの生い立ち
赤カブを大量に貰ったものの甘酢漬け以外の食べ方がわからず、何か違う食べ方は無いかな〜と思って考えました。

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赤カブ ポン酢和え

りゅうままひろぴょん
りゅうままひろぴょん @cook_40153492

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材料

2人分
  • 赤カブ 1個
  • ポン酢 適量
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    赤カブの泥を洗い流す。

  2. 2

    赤カブを半分に切り皮付きのままスライサーでスライスする。

  3. 3

    赤カブに塩を振り5分くらい置く。

  4. 4

    赤カブをさっと水洗いしぎゅっと絞る。

  5. 5

    ポン酢とかつおぶしをお好みでかけて完成♪

コツ・ポイント

シャキッと仕上げたいので塩を振ったあと放置しすぎないこと。

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りゅうままひろぴょん
りゅうままひろぴょん @cook_40153492
2015/11/09 10:57に公開
パティシエしてました♪キャラクターケーキを作るのが趣味です(^^)モニターも大好き♡
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かぶ かつお節

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