セロリと塩昆布の漬け物

えびいろ
えびいろ @cook_40226908

袋に入れておくだけで、簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
母に作り方を教えてもらいました。

セロリと塩昆布の漬け物

袋に入れておくだけで、簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
母に作り方を教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. セロリ 2本
  2. 塩昆布 大2くらい
  3. みりん 大1か2くらい
  4. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    セロリを拍子切りに切る。

  2. 2

    ジップロックやビニール袋にセロリを入れて、醤油、みりん、塩昆布を入れて、手で数回揉む。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて2、3時間くらいだとシャキシャキした食感です。半日くらいだとしなっとします。

コツ・ポイント

セロリを洗ったときに、水気を拭き取ること。
写真は一日漬けたものを載せています。きゅうりでも美味しいです。

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えびいろです。かぼちゃとお餅が好きです。
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