卵に砂糖を加えよく混ぜておく。バターは牛乳といっしょにレンジで溶かして加え良く混ぜる。

糖漬けした苺をシロップといっしょに加える。苺は取り出して微塵切りしておく。

HMを加えよく混ぜ、ブランディーを加えた後、ドーナッツ型に入れ、余熱したオーブンで170℃で20分、180℃で5分焼く、

トッピングをフライパンで煮詰め、温かい内に、ドーナッツを絡めて、冷ます。