ピーマンは種を取って細切りにする。長いピーマンはカップに入るように半分に切ると便利☆

油をひいたフライパンにピーマンを入れて炒める。

ピーマンに火が通ったら合わせておいた◎を加えてよく絡める。

◎が少なくなったら鰹節を加えて汁を吸わせる。