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大葉入りつくね
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大葉入りつくね-レシピのメイン写真

大葉入りつくね

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

大葉がアクセントになって美味しい~
カレー風味が又食欲が出てきます
ビールに、お弁当のおかずにも最適
このレシピの生い立ち
大葉大好き

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材料

2人分
  • 豚挽肉 250cc
  • 大葉 10枚
  • 酒・醤油 各大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • 玉子 1こ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • カレーパウダー お好み
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作り方

  1. 1

    大葉はみじん切りする
    ボールに豚挽肉、酒、醤油を入れよく混ぜ合わせねばりが出てきたら

  2. 2

    玉子、マヨネーズ、大葉、パン粉を入れよく混ぜ合わせる

    • 大葉入りつくね作り方2写真
  3. 3

    食べやすいお好みの大きさに形を整える

    • 大葉入りつくね作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱して両面焼く
    (空いてる所に ししとうを加え焼きました)

    • 大葉入りつくね作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら
    器に盛ってハウスカレーパウダーをふってできあがり

    • 大葉入りつくね作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズを加えるとまろやかなコクが出ます

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2012/07/20 07:33に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

つくね 大葉 お肉 豚ひき肉 卵 酒 カレー粉

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