旬づくしのジャーマンポテト(*^^*)

旬づくしのジャーマンポテト(*^^*)-レシピのメイン写真

旬づくしのジャーマンポテト(^^)

ラブMotion @cook_40226929

マヨネーズでしっとりコクUP(*^^*)！！
このレシピの生い立ち
アスパラをたくさんいただいたので。少しパサパサした感じだったので、マヨネーズを足してみました！

マヨネーズでしっとりコクUP(*^^*)！！
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アスパラをたくさんいただいたので。少しパサパサした感じだったので、マヨネーズを足してみました！

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ラブMotion @cook_40226929

マヨネーズでしっとりコクUP(*^^*)！！
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アスパラをたくさんいただいたので。少しパサパサした感じだったので、マヨネーズを足してみました！

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アスパラをたくさんいただいたので。少しパサパサした感じだったので、マヨネーズを足してみました！

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材料

4人分

新じゃが中くらいの2個
アスパラ 3本
新玉ねぎ中くらいの1/2個
ニンニクひとかけ
ベーコン 4枚
オリーブorサラダ油大さじ1
塩こしょう適量
味の素適量
マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

新じゃがは皮をむき、8等分に切る。ニンニクと玉ねぎはスライス。ベーコンは1㎝幅に切っておきます。
2

塩ひとつまみを加えて、じゃがいもを茹で始める。
3

アスパラは茎2〜3㎝の所から切り落とし、半分より下の皮をピーラーで剥き食べやすい大きさに切る。
4

じゃがいもに火が通ったら、アスパラを入れてひと煮立ちして湯を切っておく。
5

フライパンに油、ニンニクを入れて火にかけ、香りが出たらベーコンと玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
6

5に4を加え、じゃがいもを軽く崩しながら炒め、塩こしょう、味の素で味を整える。
7

最後にマヨネーズを加えて、良く混ざったら完成です！！

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ラブMotion

ラブMotion @cook_40226929

2011/05/10 10:41に公開

洗い物が少ない料理が好き(*´∀｀*)

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このレシピのキーワード

アスパラベーコン新たまねぎにんにく新じゃがオリーブ

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