フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で熱します。
後でマヨを入れるので、オリーブ油は極少量にしましょう。

ちくわに薄っすら焦げ色が付きピーマンが綺麗な緑になったら弱火にし、マヨネーズを入れてしっかり混ぜ合わせる。