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じゃがキムチの卵とじ
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じゃがキムチの卵とじ-レシピのメイン写真

じゃがキムチの卵とじ

ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051

千切りジャガイモで火の通りも早くささっと作れちゃいます♬
このレシピの生い立ち
千切りじゃが芋にすると火の通りも早く手早く作れちゃうので♬
ピリ辛大好きなのでキムチと共に^^

千切りジャガイモで火の通りも早くささっと作れちゃいます♬
このレシピの生い立ち
千切りじゃが芋にすると火の通りも早く手早く作れちゃうので♬
ピリ辛大好きなのでキムチと共に^^

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ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051

千切りジャガイモで火の通りも早くささっと作れちゃいます♬
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千切りじゃが芋にすると火の通りも早く手早く作れちゃうので♬
ピリ辛大好きなのでキムチと共に^^

千切りジャガイモで火の通りも早くささっと作れちゃいます♬
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千切りじゃが芋にすると火の通りも早く手早く作れちゃうので♬
ピリ辛大好きなのでキムチと共に^^

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材料

４人分
  • じゃが芋 中２個
  • 油揚げ ２枚
  • キムチ 100ｇ程
  • ごま油 適量
  • 水 100cc
  • 顆粒だし 小さじ１/２
  • 酒 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１/２～１
  • 醤油 大さじ１/２～１
  • 卵 ２個
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは千切りにして水にさらす、スライサー使用。
    さらした後ザルにあけしっかり水気をきり、卵は解きほぐしておく

    • じゃがキムチの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    アゲは細切りにする。
    フライパンに油を熱し１のじゃが芋、アゲを炒めていく。

    • じゃがキムチの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    ２が炒まってきたところでキムチを入れ少し炒めたら水～醤油までの調味料を入れ少し煮る。

    • じゃがキムチの卵とじ作り方3写真
  4. 4

    少し煮たところで溶きほぐした卵を入れ半熟になったら火を止め完成～♬

    • じゃがキムチの卵とじ作り方4写真
  5. 5

    話題入りさせて頂きました！！
    本当にありがとうございます(*≧∀≦*)
    2013.4.20

    • じゃがキムチの卵とじ作り方5写真

コツ・ポイント

お使いのキムチによって調味料の醤油は増減してください。

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ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051
2012/07/23 05:09に公開
岐阜県在住♫ 旦那、２人姉妹（13歳・11歳）、の４人家族です^^　 お菓子や料理、パン作りが大好き♫ ♡小さな幸せ探す会　No13 ♡ドラえもん同盟No⑭ ♡呑んべい愛好会⑬東海連合　No13きな子ファンクラブ　No33美味しく食べてダイエット部　No46☆
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このレシピのキーワード

卵とじ キムチ じゃがいも 卵 酒 油揚げ

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