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お手軽モヤシのナムル
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お手軽モヤシのナムル-レシピのメイン写真

お手軽モヤシのナムル

のんたん1023
のんたん1023 @cook_40224679

安い!早い!美味い!モヤシのコスパを最大限に生かしたレシピ。アレンジ自由自在です。
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材料

1人分
  • モヤシ 1袋
  • ごま油 大さじ2
  • おろしニンニク チューブで5センチ
  • 塩胡椒 少々
  • 鶏ガラスープの素 少々
  • 白ゴマ 少々
  • うま味調味料 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張ってモヤシを入れてから火にかけます。

  2. 2

    沸騰して3分くらいしたらザルにあけてお湯を切ります。

  3. 3

    調味料をボールで混ぜて先程のモヤシを入れてよく和えたら完成です。

コツ・ポイント

茹でたモヤシは熱いうちに塩を振った方が味が馴染みます。
醤油の代わりにポン酢と柚子胡椒や一味唐辛子などを入れてもいいかもしれません。

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のんたん1023
のんたん1023 @cook_40224679
2012/07/28 03:07に公開
ガスコンロ1つでできる男の簡単料理個人ブログ→http://nontantoissyo1023.blog.fc2.com/
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ナムル もやし

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