玉子が浸るくらいのお湯に酢を少し入れて、玉子をゆっくりと入れて７分間茹でます。

すぐに玉子を冷水にあけて冷えてきたら殻を丁寧に剥きます。

スーパーで貰えるビニール袋に調味料をと玉子を入れて、袋をきつく縛って冷蔵庫で冷やして数時間経てば完成。

3時間〜普通に食べられます。浸ける時間は長ければ長いほどいいです。