素早くできる！ズボラな人向けの半熟煮玉子
のんたん1023 @cook_40224679
短時間で作れて、作り置きもできます。
めんどくさがりな人向けです。
このレシピの生い立ち
冷やし中華に何か入れたくて。
素早くできる！ズボラな人向けの半熟煮玉子
短時間で作れて、作り置きもできます。
めんどくさがりな人向けです。
このレシピの生い立ち
冷やし中華に何か入れたくて。
作り方
- 1
玉子が浸るくらいのお湯に酢を少し入れて、玉子をゆっくりと入れて７分間茹でます。
- 2
すぐに玉子を冷水にあけて冷えてきたら殻を丁寧に剥きます。
- 3
スーパーで貰えるビニール袋に調味料をと玉子を入れて、袋をきつく縛って冷蔵庫で冷やして数時間経てば完成。
- 4
3時間〜普通に食べられます。浸ける時間は長ければ長いほどいいです。
コツ・ポイント
短時間で味を漬け込みたかったので調味料は味濃いめです。半日程度浸けるのであれば水を少々加えてもいいかもしれません。
ジップロックがなかったのでスーパーの袋で代用しましたが、持っている人はそちらが理想的です。
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takapyona -
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