トマトとしらすの冷製パスタ

クレイプメートル's cooksnap of when they made トマトとしらすの冷製パスタ.
ゆーゅ
ゆーゅ @cook_40036640

見た目もキレイで美容にも良さげな冷製パスタ♡
このレシピの生い立ち
さっぱりパスタが食べたかったので。。

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材料

２人分
  1. パスタ（ｶｯﾍﾟﾘｰﾆorﾌｪﾃﾞﾘｰﾆ） 200g
  2. ☆オリーブオイル 大さじ2
  3. ☆レモン汁 大さじ4(60cc)
  4. ☆ゆかり 大さじ1
  5. トマト 1個
  6. しらす 100gくらい

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。（あとで氷水でしめるので標準茹で時間より少し長めに）

  2. 2

    ボウルに☆を入れよく混ぜる。トマトは（できれば湯むきしてから）8当分に切っておく。

  3. 3

    ゆであがったパスタを氷水でしめ、よく水気を切って２のボウルへ。

  4. 4

    トマトとしらすを加えて和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトは皮が硬ければ湯むきした方が断然食べやすいです。

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