今回の白菜…2kgありました…（笑）

煮えやすい様にカットします。

鍋に水にを入れて沸騰したら白菜を入れ煮ます…。マジで？みたいな量ですが…10分程で落ち着くので…（笑）

白菜が落ち着いたらコンソメを投入〜(^^)軽く塩コショウもしておきます。

時々、混ぜながら30〜40分。こんな感じになります。火から下ろし冷まして下さい。

完全に冷めたらミキサーにかけます。数回に分けて…。容器の半分以下で、やって下さい。

ミキサーにかけた物は鍋に入れます。生クリームを加えて中火弱位で煮て下さい。

焦げ付かない様に丁寧に混ぜながら…コトコト煮ます。
味を見て薄ければ、塩コショウで調整を…。

器に入れたら、お好みでパセリや粗挽き胡椒を…。