塩麹で！鶏手羽のグリル☆
ichimi413 @cook_40043363
冷蔵庫に鶏手羽があったので味付けに使ったらとってもおいしかったです！
白身魚や魚介・他のお肉でもおいしい味になるかも♡
このレシピの生い立ち
味付けに使ってみました！
塩麹で！鶏手羽のグリル☆
冷蔵庫に鶏手羽があったので味付けに使ったらとってもおいしかったです！
白身魚や魚介・他のお肉でもおいしい味になるかも♡
このレシピの生い立ち
味付けに使ってみました！
作り方
- 1
ボウルに手羽先を入分量の塩麹を加える。
-
- 2
まんべんなく混ぜ冷蔵庫で１時間以上付ける。
-
- 3
一晩おく場合はラップで包み、保存袋に入れて冷蔵庫で寝かせる。
- 4
麹は洗い流さず、そのままフライパン・トースター・グリルで焼き中まで火を通し、マまんべんなく焼き色を付ける。
-
- 5
仕上げに黒こしょうをひく。
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