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押し麦と豆腐のスープ
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押し麦と豆腐のスープ-レシピのメイン写真

押し麦と豆腐のスープ

スープ大好き系LJK
スープ大好き系LJK @cook_40224116

水の量を減らし押し麦を増やして、雑炊風にするのもアリです！！！
このレシピの生い立ち
スープでお腹いっぱいにしたくて、押し麦のスープのレシピを考えました！

水の量を減らし押し麦を増やして、雑炊風にするのもアリです！！！
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スープ大好き系LJK
スープ大好き系LJK @cook_40224116

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材料

2人分
  • 押し麦 大さじ2
  • 小松菜 2束
  • 玉ねぎ 1/4
  • 白ネギ 1/4本
  • 大根 2cm
  • 豆腐 150g
  • 生姜 1/2片
  • めんつゆ（濃縮タイプ） 適量
  • 塩 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豆腐は1cm角に切る。

  3. 3

    鍋に野菜と押し麦を入れて、野菜が半分ぐらい浸るぐらいまで水を入れる。

  4. 4

    野菜に火が思ったら豆腐を入れて少し煮立たせる。

  5. 5

    めんつゆで味付けして、塩で味を整えたら完成！

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スープ大好き系LJK
スープ大好き系LJK @cook_40224116
2017/03/23 08:22に公開
ダイエット中のLJK（女子高生3年）基本的に野菜スープ、お菓子のレシピです！
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このレシピのキーワード

スープ 大根 小松菜 玉ねぎ 豆腐 しょうが 押し麦 長ネギ

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