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お弁当に簡単ポークソテー(ソース味)
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お弁当に簡単ポークソテー(ソース味)-レシピのメイン写真

お弁当に簡単ポークソテー(ソース味)

☆☆アクエリアス☆☆
☆☆アクエリアス☆☆ @cook_40149133

お弁当用に、少量作るときのレシピです。さっと作れて便利ですよ。
このレシピの生い立ち
チャーハン弁当に入れたくて、すこしさっぱり味のポークソテーにしてみました。もちろん白いご飯にも合いますよ~(^^)。

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このレシピの生い立ち
チャーハン弁当に入れたくて、すこしさっぱり味のポークソテーにしてみました。もちろん白いご飯にも合いますよ~(^^)。

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お弁当に簡単ポークソテー(ソース味)

☆☆アクエリアス☆☆
☆☆アクエリアス☆☆ @cook_40149133

お弁当用に、少量作るときのレシピです。さっと作れて便利ですよ。
このレシピの生い立ち
チャーハン弁当に入れたくて、すこしさっぱり味のポークソテーにしてみました。もちろん白いご飯にも合いますよ~(^^)。

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材料

  • 豚ロース肉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉の両面に塩コショウをふる。
    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱し、ロース肉を入れ、両面に焼き色がつくまで中火で炒める。

  3. 3

    弱火にし、アルミホイルを上からかぶせ、5分ほど焼く。そのまま放置でOK。

    • お弁当に簡単ポークソテー(ソース味)作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルをはずし、★の調味料を加えて少々煮詰める。少し煮汁が残る程度に煮詰めたら皿に取り、冷まして出来上がり。

    • お弁当に簡単ポークソテー(ソース味)作り方4写真

コツ・ポイント

弱火で炒めることで、柔らかく仕上がります。
2枚以上で作る場合は、弱火で炒める時間を
少し長くして、中まで火を通してください。

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☆☆アクエリアス☆☆
☆☆アクエリアス☆☆ @cook_40149133
2017/04/03 00:08に公開
食いしん坊の家族の胃袋のために日々、奮闘しております♪ちなみに、一番の食いしん坊は私かも...
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豚ロース

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