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豚とじゃがいもの角煮　
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豚とじゃがいもの角煮　-レシピのメイン写真

豚とじゃがいもの角煮　

佳林檎
佳林檎 @cook_40189769

こってり濃厚！じゃがいもの入った豚の角煮
このレシピの生い立ち
美味しい角煮を求めて考えました。
じゃがいもがとても美味しくなりますyo!

こってり濃厚！じゃがいもの入った豚の角煮
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美味しい角煮を求めて考えました。
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佳林檎
佳林檎 @cook_40189769

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美味しい角煮を求めて考えました。
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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 300
  2. じゃがいも 中3個
  3. 長ネギ 青いところだけ1本
  4. 調味料
  5. 生姜 小さじ2
  6. 酒 1/2カップ
  7. みりん 1/2カップ
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを3センチ幅くらいにきって、全面フライパンでこんがり焼く

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いて半分に切。長ネギは青いところだけ使います。

  3. 3

    圧力鍋に調味料と具材全部入れて加圧30分

  4. 4

    圧力鍋が開けられるようになったら煮詰めて出来上がり！！

    • 豚とじゃがいもの角煮　作り方4写真

コツ・ポイント

煮詰める

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佳林檎
佳林檎 @cook_40189769
2017/03/13 07:41に公開
シンプルなのが好き～♪
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