鶏肉だんごの肉じゃが
ふわぱん @cook_40202739
子供が大好きな肉だんごで、肉じゃができました。鶏胸肉で、安くてヘルシー。なのにポソポソ感もありません！
このレシピの生い立ち
子供の大好きな肉だんごと肉じゃがのコラボ
鶏肉だんごの肉じゃが
子供が大好きな肉だんごで、肉じゃができました。鶏胸肉で、安くてヘルシー。なのにポソポソ感もありません！
このレシピの生い立ち
子供の大好きな肉だんごと肉じゃがのコラボ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、にんじん玉ねぎを食べやす大きさに切る。
- 2
(１)を鍋に入れて、材料が浸かるくらいのだし汁を加えて火にかける。
- 3
◇を混ぜて肉団子のタネを作る。(２)が沸いたら、タネをスプーンですくって鍋に入れていく。
- 4
アクが出てきたらすくいながらしばらく煮ていきます。
- 5
にんじんが柔らかくなった頃に■を入れて好みの味になればさらに１５分くらい煮て火を止める。
- 6
自然に冷ましていくうちに味がしみ込みます。食べるときにまた火にかけて温めて下さい。
コツ・ポイント
肉団子のタネですが、結構ゆるゆるなのできれいな団子の形にするのは難しいかも…スプーンですくい、もう一本でまとめるようにそっと落として下さい。
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