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簡単☆ローストビーフ
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簡単☆ローストビーフ-レシピのメイン写真

簡単☆ローストビーフ

ねこにゃこ
ねこにゃこ @cook_40118811

ローストビーフを簡単に。

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マンガレシピと生協レシピを組み合わせ、アレンジしました。

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材料

4人分
  • 牛肉ブロック 200g
  • 醤油 120cc
  • 酒 150cc
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせ沸かす

  2. 2

    弱火で牛肉ブロックを1面2分×4面(長径)つける。

  3. 3

    牛肉ブロックをあげ、粗熱をとる

  4. 4

    調味料へ牛肉ブロックをいれ一晩寝かせて完成☆

コツ・ポイント

早く食べたい場合は、粗熱をとって付けた後、初めは冷凍庫にいれ急速に冷やしてから、凍らないうちに冷蔵庫へ。
お好みで、残ったソース、ゴマドレ、柚子ポンなどとも合いました♡

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ねこにゃこ
ねこにゃこ @cook_40118811
2015/11/07 09:15に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフ 酒 牛かたまり肉

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