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【韓】ナムル
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【韓】ナムル-レシピのメイン写真

【韓】ナムル

強欲次郎
強欲次郎 @cook_40127847

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ナムルが好きすぎて…。

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強欲次郎
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材料

  • もやし 1袋
  • ニラ 1/4束
  • おろしにんにく 1個
  • ★醤油 大さじ1杯
  • ★胡麻油 大さじ1杯
  • ★辛酢(ID : 19017832) 小さじ1杯
  • ★鶏油(ID : 19147345) 大さじ1杯
  • 唐辛子粉(またはラー油) お好みで
  • 食塩 適量
  • 味の素 少々
  • 粗挽きブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    もやしとニラを、それぞれ1分茹でます。

    • 【韓】ナムル作り方1写真
  2. 2

    茹でたらザルにあけて、よく水分を切ります。

    • 【韓】ナムル作り方2写真
  3. 3

    ★をすべて混ぜ合わせ、タレを作ります。

    • 【韓】ナムル作り方3写真
  4. 4

    もやしとニラにタレを和え、食塩、味の素、唐辛子も加えてさらに混ぜます。水気やタレの余分は捨てます。出来上がり。

    • 【韓】ナムル作り方4写真
  5. 5

    粗挽きブラックペッパーは、トッピングしてもしなくても。

コツ・ポイント

茹でて和えるだけ。

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強欲次郎
強欲次郎 @cook_40127847
2017/03/24 11:22に公開
タイ在住/料理も写真も下手です/根性はあります
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ 鶏肉 もやし

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