メカジキマグロマヨカレーパン粉のっけ焼き

Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998

名前の通り!マヨネーズを塗って~カレーパウダーを振って~パン粉をのっけてオーブンで焼くだけ♪めちゃくちゃ簡単ですよ!^^
このレシピの生い立ち
夏にピッタリな時短レシピとして考えてみました~(^^♪

メカジキマグロマヨカレーパン粉のっけ焼き

名前の通り!マヨネーズを塗って~カレーパウダーを振って~パン粉をのっけてオーブンで焼くだけ♪めちゃくちゃ簡単ですよ!^^
このレシピの生い立ち
夏にピッタリな時短レシピとして考えてみました~(^^♪

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材料

2人分
  1. カジキマグロ(切り身) 2切れ
  2. マヨネーズ 小さじ2弱
  3. ハウスカレーパウダー<調味料入り顆粒> 適量 ← 結構たっぷりめに振るのが◎
  4. パン粉 大さじ2
  5. 乾燥バジル(パセリ 少々
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    メカジキマグロはキッチンペーパーでサッと水気を拭いて、オーブン又はトースターの天板(網)に並べる。

  2. 2

    表面にマヨネーズ(小さじ1弱ずつ)をスプーンで伸ばしながら塗り、ハウスカレーパウダー<調味料入り顆粒>を全体に振る。

  3. 3

    さらにその上からパン粉、乾燥バジルをのせる。
    *表面だけでOKですよ~!なのでひっくり返す必要は無し!

  4. 4

    3の上にオリーブオイルを少々かける。
    オーブン又はトースターでこんがり焼き色が付くまで約10分ほど焼いて完成。

  5. 5

    お好みの野菜を添えて召し上がれ♪
    今回はグリルしたズッキーニ、パプリカ、ピーマン、プチトマト。

  6. 6

    *2012/09/03
    Yahoo! JAPANPC版中ほどにあるスポットライトコーナーにてレシピを紹介して頂きました♡

コツ・ポイント

*天板にアルミホイルなどを敷くと洗い物が楽になりますよ!
普通に衣を付けて揚げてだと、時間も手間もかかるけど、それを大幅にカット!
15分もかからず出来ちゃう!
簡単早いのに、まるで手の込んだ料理のような… そんな嬉しい錯覚もあるかな?^^

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