かじきのカレーてりマヨ☆
むぎっこ♪♪ @cook_40127593
市販の照り焼きのたれをアレンジ♪
カレー粉の香りとマヨネーズでご飯が進みます☆★
このレシピの生い立ち
照り焼きのたれが余っていたので、子供も食べやすい味付けにしました。
かじきのカレーてりマヨ☆
市販の照り焼きのたれをアレンジ♪
カレー粉の香りとマヨネーズでご飯が進みます☆★
このレシピの生い立ち
照り焼きのたれが余っていたので、子供も食べやすい味付けにしました。
作り方
- 1
かじきを食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れて、塩胡椒・酒で下味を付け冷蔵庫で30分ほど寝かせておく。
- 2
ボールに『◎』を入れてよく混ぜておき、下味を付けたかじきのポリ袋に片栗粉を入れ、全体に薄くまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、かじきを焼く。
焼けたら『◎』を入れてよく絡め、塩胡椒で味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
今回はかじきの切り落としを使っていますが、切り身や鮭などでも合います!!
お好みでブラックペッパーを振っても美味しいです☆★
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