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雑穀米のポークストロガノフ丼
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雑穀米のポークストロガノフ丼-レシピのメイン写真

雑穀米のポークストロガノフ丼

gotonori
gotonori @cook_40044423

うまいよ!
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ちょっとこってりなメシが食いたくなって。

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材料

1人分
  • バター 10g
  • たまねぎ(千切り) 4分の1
  • しめじ 好きなだけ
  • 豚肉(ヒレかこまぎれ) 6切れぐらい
  • パセリ(みじん) ひとつまみ
  • 粉チーズ ひとつまみ
  • 黒胡椒 味付け
  • 白ワイン(あればでいいです) 20CC
  • 生クリーム 100CC
  • 牛乳 50CC
  • にんにく(みじん) ひとかけら
  • めんつゆ 20CC
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターをひく。たまねぎ、しめじ、豚肉を炒める。豚肉には黒胡椒をふっとく。炒まったらニンニクもいためる。

  2. 2

    1に白ワインをたし生クリームを入れ、牛乳も入れる。そこに、めんつゆを入れ、パセリ、粉チーズを入れて少し煮込む。

  3. 3

    最後に黒胡椒などで味を整える。

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gotonori
gotonori @cook_40044423
2011/04/30 14:05に公開
食べること、料理についての研究などいろいろ好きです。
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このレシピのキーワード

丼 豚肉 シメジ 生クリーム にんにく バター 牛乳 玉ねぎ ヒレ

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