アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはツユが少し多めが理想。ツユがない場合は、ご家庭の味付けでツユを足してください。市販の場合、めんつゆで十分^^
- 2
じゃがいもは皮をむき、下茹でしておく。煮えやすいじゃがいもの場合は、下茹でなしでOK！
- 3
あとはひじきの煮物に、じゃがいもを加えて煮るだけ。お好みの柔らかさまで煮てください^^
コツ・ポイント
じゃがいもが煮物のツユを吸って美味しくなります。わたしは少し煮崩れるまで、グズグズ煮るのが好み^^♪
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