☆星三つ？！トマトカレー☆
夏バテ中でも絶対にペロリと食べる事が出来ます♬♬
トマト嫌いな息子も勢いよく！！
食べました( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
シンプルで簡単なトマトカレーを目指して考案しました。あくまでも自分流なので皆さんの感想が気になります・・又レシピは簡単に作れるをコンセプトにしています。
子供にトマトを使ってるのがばれなかったのは嬉しい誤算でした（笑）相当嫌いなので（苦笑）
☆星三つ？！トマトカレー☆
夏バテ中でも絶対にペロリと食べる事が出来ます♬♬
トマト嫌いな息子も勢いよく！！
食べました( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
シンプルで簡単なトマトカレーを目指して考案しました。あくまでも自分流なので皆さんの感想が気になります・・又レシピは簡単に作れるをコンセプトにしています。
子供にトマトを使ってるのがばれなかったのは嬉しい誤算でした（笑）相当嫌いなので（苦笑）
作り方
- 1
一食分はフライパン・連日食す場合お鍋で作ります家ではお鍋で倍分量を二日分一気に作りますけど（笑）
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- 2
オリーブオイルを入れ火を付けて温まったらにんにく投入！！香りがしてきたら豚挽肉を入れてください♡
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- 3
鳥もも使用時も同様作業でお願い致しすます( ´ ▽ ` )ﾉ
-
- 4
豚挽肉の色が変わったら一度別皿へ移動させます。同じお鍋で続けて玉ねぎ投入。オリーブオイルも少したしましょう♬♬
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- 5
玉ねぎが半透明になったら☆の食材＆ホールトマトを投入して下さい。
-
- 6
お水はトマト缶を使いましょ☆1杯約400ccです。残さずキレイに使えますネ♬
-
- 7
灰汁を取り除きながら少し煮込んでいきます。
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- 8
最後に★印の調味料を全て入れまして弱火で煮込んで完成です！！
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- 9
野菜は素揚げ♬♬
ロースカツは塩胡椒してカラッと揚げる。
チキンカツの場合も同様、中火でじっくり揚げて下さいネ♬ -
- 10
どっち料理ショー
やりました（笑）
「夏野菜orカツ」
トッピング次第で自由自在ですネ☆ -
- 11
チーズ＆クリーム
( ´ ▽ ` )ﾉGOODクリーミーでこのパターンも良し！！ -
- 12
余りは翌日カレーうどんorおそばにしてもGOOD！！
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- 13
ラッシー♡もよく合います( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
ホールトマト缶はカットの物を使いましょ子供にばれない様に♡
ルー＆水はお好みで変えてもOK!!
お肉を鳥肉に変えてチキントマトカレー
にして、楽しんでも良いですネ( ´ ▽ ` )ﾉ
また違った感じで良いですよ〜♬♬
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