豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ、レンジで500w5分、チンします。

レンチン出来たら、粗熱が取れるまでそのまま放置します。

粗熱が取れたら、水を切り、豆腐、パン粉、卵、ひじき煮を混ぜ合わせます。

まんべんなく混ざったら、丸く成形し、フライパンにサラダ油をひき、中火で焼きます。

焼き目がついたら、ひっくり返し裏面も焼きます。

焼き終えたら、火を弱火にし、混ぜておいた☆を入れ、タレを絡まらせれば完成！