夏野菜とひき肉カラフルソルト炒め
あやままsan @cook_40227145
ズッキーニ パプリカ ひき肉 厚揚げ
このレシピの生い立ち
もこずキッチンの夏野菜のレシピを作りたくなったのですが、おうちにあった厚揚げとひき肉を使って自己流にアレンジしてみました。バルサミコ酢で味わいに深みが、いつもよりおしゃれな味とカラフルさに思わずレシピを乗せちゃいました。また作りたい♪
夏野菜とひき肉カラフルソルト炒め
ズッキーニ パプリカ ひき肉 厚揚げ
このレシピの生い立ち
もこずキッチンの夏野菜のレシピを作りたくなったのですが、おうちにあった厚揚げとひき肉を使って自己流にアレンジしてみました。バルサミコ酢で味わいに深みが、いつもよりおしゃれな味とカラフルさに思わずレシピを乗せちゃいました。また作りたい♪
作り方
- 1
パプリカは種を取りトースターで焼き焦げ目がついたら細く切る。
ズッキーニはスライサーで長細くひらひらにする - 2
オリーブオイルをフライパンで熱し、ひき肉を炒め，切った厚揚げも炒める
- 3
1を入れよく炒めて
バルサミコ酢、ハーブソルトで調味し、仕上げにバターをからませて出来上がり♪
コツ・ポイント
ひき肉はよく炒めてから他の材料を入れる。ハーブソルトはお好みで加減してください。
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