揚げなすとツナのスイートチリあえ
＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊ @cook_40124332
友人や家族、誰に出してもいつも好評☆ナンプラーやスイートチリソースで、アジアンなひと皿です。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
なすはひと口大に切り、水につけてあくを抜く。
- 2
ボウルに｛Ａ｝の材料をあわせておく。
- 3
油を中温に熱し、水気をよく拭いたなすを素揚げにする。
- 4
熱いうちに２のボウルに入れ、汁気を軽くきったツナ缶、万能ねぎを加えてあえる。
- 5
器に盛り、ザク切りにしたパクチーを乗せる。
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