油を引いて、椎茸の香りが立つまで炒める。

下茹でしておいたささみ肉と、トマトソースを入れて混ぜ炒める。

②に大豆を加えて、弱火〜中火にかけて煮る。

③が沸騰するまで混ぜ炒めて、最後に塩コショウで味を整える。

茹でたてパスタにかければ出来上がり！