じゃがいもは皮のまま使います。包丁でバラバラになる寸前まで切れ目を入れます

挽肉にコンソメ顆粒とナツメグを振って軽く混ぜる。じゃがいもの切れ目にバターと挽肉をはさむ。こんな感じ！

じゃがいもをクッキングシートに移動。その上にパプリカ、その他好きな野菜をのせて、オリーブオイルを垂らして、シートで包む

シリコンスチーマーに入れて電子レンジで5分チンする。じゃがいもに火が通っていればOK

次にいよいよチーズをのせて、180℃のオープンで15〜20分焼く。ついでに付け合わせキノコとナスも焼きました。

オーブンの時間は、チーズの溶け具合と焼き目具合をお好みの仕上がりに焼いてください。

余ったらお弁当に入れてもGOOd!