作り方
- 1
キャベツニラはみじん切りにして、塩もみする
水分抜くために - 2
しいたけもみじん切り
- 3
肉をこねる
- 4
塩もみはサッと流して絞りながら肉に合わせる
- 5
しいたけも合わせる
- 6
鶏ガラを加えてまぜる
- 7
餃子の皮に包んでいく
コツ・ポイント
なし
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塩もみはサッと流して絞りながら肉に合わせる
しいたけも合わせる
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餃子の皮に包んでいく
なし
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