超簡単!三つ葉焼きそば

バニラデザインの社食
バニラデザインの社食 @cook_40093888

茶碗蒸しだけじゃ余っちゃう三つ葉。
おひたしにするには足りない三つ葉。

そうだ、焼きそばにしよう!

このレシピの生い立ち
バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。
ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。

【ヒトタマな日々】
https://hitotama.blogspot.jp/

超簡単!三つ葉焼きそば

茶碗蒸しだけじゃ余っちゃう三つ葉。
おひたしにするには足りない三つ葉。

そうだ、焼きそばにしよう!

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材料

2人分
  1. 三つ葉 1把
  2. 焼きそば麺 2袋
  3. 鰹節 1パック
  4. ごま油(仕上げ用) お好みで
  5. めんつゆ 適量
  6. 生姜(チューブ) 2cmくらい
  7. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    三つ葉を3〜4cmの長さに切り、水気をしっかり切っておく

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、しょうが、麺を入れて炒める

  3. 3

    めんつゆで味をつけ、強火で醤油の香りを立たせる

  4. 4

    麺を皿に乗せ、すぐに三つ葉と鰹節をかけ出来上がり♪
    仕上げのごま油はお好みで。

コツ・ポイント

新感覚の焼きそばです。
麺は熱々だけど、サラダの爽やかさもアリ。
生の三つ葉は美味しいですねぇ。
パクチー好きな人はパクチーでもOKをかも。
クセのある野菜をガッツリ食べたい時におすすめです!

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バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。最近社員たちの熱い希望で、糖質制限食にも手を染めました。ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。【ヒトタマな日々】https://hitotama.blogspot.jp/
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