残った焼きそばで☆簡単そばめし♪
皆が大好きな焼きそば♡ でも焼きそばって、たくさん作ると 中途半端に余ったりしませんか？ そんな時はご飯でボリュームＵＰ！ １人分の焼きそばが２人分のそばめしになりますよ♪
このレシピの生い立ち
１人分だけ残った焼きそば・・・。冷ご飯が１人分・・・(￣～￣)ξ そんな時に、「これでそばめしができるんちゃうん？」 と思いついたレシピです。 普通だったら ごめんなさ～い "r(^_^;
残った焼きそばで☆簡単そばめし♪
皆が大好きな焼きそば♡ でも焼きそばって、たくさん作ると 中途半端に余ったりしませんか？ そんな時はご飯でボリュームＵＰ！ １人分の焼きそばが２人分のそばめしになりますよ♪
このレシピの生い立ち
１人分だけ残った焼きそば・・・。冷ご飯が１人分・・・(￣～￣)ξ そんな時に、「これでそばめしができるんちゃうん？」 と思いついたレシピです。 普通だったら ごめんなさ～い "r(^_^;
作り方
- 1
焼きそばをまな板の上へ。 ※ まな板がえらい事になるので、私は洗って開いた牛乳パックを敷いています・・・(^^;
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- 2
そばも野菜も一緒に豪快に包丁でザックザク刻みます！ そばが１cm位に切れてきたらＯＫ♪
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- 3
フライパンを温め、油の代わりにマヨネーズを適量入れる。（ご飯の量によって加減してね♪） マヨが溶けないうちにご飯を投入！ マヨに絡めながら炒める。
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- 4
ご飯がパラパラになってきたら 【２】 の焼きそばを加えて更に炒め合わせ、味が薄いようならソースで味を調える。
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- 5
お皿に盛ってかつお節をかけたら出来上がり～☆
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- 6
2008.8.11 皆さんのお陰で話題入りさせていただきました♡
作って下さった方々、本当にありがとうございました♪ -
コツ・ポイント
ご飯をマヨネーズで炒めると、ご飯がパラパラに仕上がると、テレビでやっていました。（確かはなまるマーケット・・・^^;） マヨネーズが溶けてしまう前にご飯を入れて、ご飯に絡める様にしながら炒めると、ホントにパラパラになります！ 普通の チャーハンを作る時にも是非お試しあれ～♪
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