ハスカップジュース
リィくんMAMA @cook_40227194
甘酸っぱいハスカップジュース(☆∀☆)子ども達にもウチでは人気者♪
このレシピの生い立ち
昔からバァチャンが今時期になると庭からハスカップを取ってきてジュースを作ってくれてたので(^^)/またハスカップジュースのレシピがなかったので…
ハスカップジュース
甘酸っぱいハスカップジュース(☆∀☆)子ども達にもウチでは人気者♪
このレシピの生い立ち
昔からバァチャンが今時期になると庭からハスカップを取ってきてジュースを作ってくれてたので(^^)/またハスカップジュースのレシピがなかったので…
作り方
- 1
ハスカップを水で優しく洗い汚れを落とし、水を切る
- 2
ハスカップを鍋に入れて、砂糖も鍋に入れる。
このまま1〜2時間くらいおく。 - 3
1〜2時間くらいしたら、鍋に水とレモン汁を入れて沸騰するまで強火で煮る
- 4
沸騰したら弱火にして10分コトコト煮る。時々混ぜたり灰汁をとる
- 5
10分煮たら冷ましてガーゼなどでこして、清潔な瓶などに入れて出来上がり♪
- 6
飲む時は、水やお酒や炭酸などで割って飲んでください☆
- 7
･･*甘めがいい人は砂糖を足してください*･･
コツ・ポイント
コツは特にありません(o^_^o) ジャムも良いけどジュースもうんまいょ(^q^)
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