コクうま野菜炒め
冷蔵庫にある野菜で
簡単おいしいご飯のおかずです
このレシピの生い立ち
卵と海老の大好きな息子のために作りました
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簡単おいしいご飯のおかずです
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簡単おいしいご飯のおかずです
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卵と海老の大好きな息子のために作りました
豚バラ肉は3センチくらい、ニラとにんにくの芽は4センチくらいに切る
ピーマン、椎茸は細切り、キャベツはぶつ切りにする
熱したフライパンにごま油をしき、みじん切りにしたにんにくとしょうがを炒める
豚バラ肉を入れ、塩、こしょうをして炒める
焦げ目がついてきたら野菜と酒、鶏がらスープの素、李錦記オイスターソースを入れて炒める
最後に酢とごま油を少々入れて香りをつける
一気に炒めましょう
バラ肉よく焼くとラードが出ておいしいです
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