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里芋とサラミソーセージのガーリックソテー
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里芋とサラミソーセージのガーリックソテー-レシピのメイン写真

里芋とサラミソーセージのガーリックソテー

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

淡白な味の里芋もガツンと存在感!

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材料

  • 里芋 3個
  • サラミソーセージ 5cm
  • ニンニクみじん切り ひとかけら
  • しめじ 適宜
  • 枝豆 適宜
  • 塩 適宜
  • 黒こしょう たっぷり
  • オリーブオイル 大2〜3
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作り方

  1. 1

    里芋皮をむいて茹でておく

    • 里芋とサラミソーセージのガーリックソテー作り方1写真
  2. 2

    たっぷりなオリーブオイルにニンニクを入れ香りが出たらしめじを炒める

  3. 3

    サラミソーセージを炒め茹でた里芋を炒め、塩胡椒し、彩りに枝豆を散らす

コツ・ポイント

里芋は茹でてあるけど、焼き色がつく程度に焼くと香ばし

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まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
2015/11/10 11:54に公開
発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹#簡単メニュー #簡単に作ろう 
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このレシピのキーワード

枝豆 里芋 シメジ にんにく サラミ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19222770
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