とろけるチーズが幸せ＊煮込みハンバーグ
🌻himawari🌻 @cook_40197924
中からとろっとチーズがあふれる、やさしい味わいの煮込みハンバーグです。バターで炒めた玉ねぎをベースに、ケチャップとウスターソースで煮込んだコクのあるソースがよく合います。
家族のごはんや、おうちでゆっくり過ごしたい日のごちそうにもぴったり！冷めても美味しくお弁当にも使いやすいです✨
とろけるチーズが幸せ＊煮込みハンバーグ
中からとろっとチーズがあふれる、やさしい味わいの煮込みハンバーグです。バターで炒めた玉ねぎをベースに、ケチャップとウスターソースで煮込んだコクのあるソースがよく合います。
家族のごはんや、おうちでゆっくり過ごしたい日のごちそうにもぴったり！冷めても美味しくお弁当にも使いやすいです✨
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで炒めてバッドなどで冷ます。時間がなかったり面倒な時はレンジで1分チンすればOK！
-
- 2
ボウルに挽肉、1の玉ねぎ、卵、パン粉、塩こしょう、ナツメグを加え、粘りがでるまでよくこねる。
-
- 3
1/4量の種の中心に4つ折りにしたスライスチーズを入れ、包むように形を整えます。残り3つも同じように作る。
-
- 4
フライパンで両面に軽く焼き色がつくまで焼き一旦取り出す(中まで火が通っていなくてOK)
あとで煮込むので、表面だけで十分 -
- 5
ソースを作る 4のフライパンの油をふき取り、バターと玉ねぎを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 6
薄力粉を加えて玉ねぎによく絡めたら、水、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを加えてよく混ぜる。
-
- 7
7に4を戻し入れる。蓋をして弱火で15分アクを取りながら煮込んだら出来上がり。
-
つくれぽ
料理初心者の方でもわかりやすく、簡単に作れるようなレシピを基準とし、ごはんからパン・お菓子まで、気ままに作っています😊誰かの食卓のヒントになれたら嬉しいです✨のんびり更新ですが、つくレポや保存して応援してくれたら励みになります🥰
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19223265
