カレーを作ります。材料を全てみじん切りに。

鍋に1を入れます。

ルーも入れちゃって。蓋してカタカタいったら混ぜて、弱火にしたら10分加熱する。

こんな感じ。

パン生地をフードプロセッサーでこねます。材料全て入れて8分。

発酵します。
大ソースパンにクッキングシートを敷いてその上に生地をおき、IR保温50度で15分。

生地を16分割します。

具を包みます。形はお好みだけどここでは餃子っぽく包んでます。皮に油がついちゃうと閉じないから閉じ目は注意してね。

牛乳→パン粉の順にまぶす。

170度できつね色になるまで揚げて出来上がり。