メレンゲ無しの濃厚ガトーショコラ
りえたそ★ @cook_40113688
メレンゲ無しで濃厚ガトーショコラが作れるんです！
このレシピの生い立ち
※デコレーションする前に写メを撮り忘れたのでデコレーション後の写メになっています。
メレンゲ無しの濃厚ガトーショコラ
メレンゲ無しで濃厚ガトーショコラが作れるんです！
このレシピの生い立ち
※デコレーションする前に写メを撮り忘れたのでデコレーション後の写メになっています。
作り方
- 1
チョコを小さく手で折っていきます。
折ったらボールに入れてレンジで温める。(生チョコの時と同じ) - 2
生クリームもチョコと同じようにレンジで温めるして、生チョコの時と同じように混ぜ合わせる。
- 3
チョコが完全に溶けたら溶き卵を入れて混ぜる。
混ざったら小麦粉を入れて混ぜる。 - 4
オーブンの余熱170度で25分設定する。
- 5
生地を型に流し入れて空気を抜く。
そして焼く - 6
焼いて冷めたら粉砂糖をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ガトーショコラはやっぱり2日目の方が美味しいです！
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