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焼き茄子おろし生姜ポンズ合え
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焼き茄子おろし生姜ポンズ合え-レシピのメイン写真

焼き茄子おろし生姜ポンズ合え

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

フライパンで弱火で焼いたものにおろし生姜とポンズを合えるだけでこんなにおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
知人からシンプルな茄子焼きが好きだと聞いて私も作りたくなり作ってみたら本当においしいなと思って載せました。

フライパンで弱火で焼いたものにおろし生姜とポンズを合えるだけでこんなにおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
知人からシンプルな茄子焼きが好きだと聞いて私も作りたくなり作ってみたら本当においしいなと思って載せました。

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焼き茄子おろし生姜ポンズ合え

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

フライパンで弱火で焼いたものにおろし生姜とポンズを合えるだけでこんなにおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
知人からシンプルな茄子焼きが好きだと聞いて私も作りたくなり作ってみたら本当においしいなと思って載せました。

フライパンで弱火で焼いたものにおろし生姜とポンズを合えるだけでこんなにおいしいレシピです。
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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. すりおろし生姜 適量
  3. ポンズ 適量
  4. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ熱したらスライスした茄子投入、弱火で適度に焼き目をつけて焼く 

  2. 2

    10分位で出来上がり。お皿に盛ったらおろし生姜とポンズをかけてできあがり。

コツ・ポイント

醤油でもいいのだけど、塩分抑えられるポンズがお勧め。

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ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048
2012/07/21 10:24に公開
クックパッドに出会い料理のレパートリーが増えて料理の楽しさを実感。アバウトな私でもおいしくできました。珍しい食材見つけるとチャレンジヘルシオ、ホットクックでさらに簡単おいしいレシピにもハマってます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19224070
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